トラジでリニューアルしたオーダーブッフェを試してみた

あおい(@VentureCTO_yome)です。
無性に焼肉が食べたくなり、一休.comを眺めていると土日祝日限定で焼肉トラジオーダービュッフェがリニューアルしているのを発見!
3年くらい前に、インターコンチネンタル東京ベイ内にある『焼肉トラジ ILSIM』でオーダービュッフェを利用したことがあり、その際は食べ飲み放題(アルコール含む)@4,980円という破格のお値段でしたが、今回は飲み放題がついていないので、実質内容悪化。
でも上カルビや上ロースも含まれているのでお肉の質が上がっているのかも??と期待に胸を膨らませます♪我が家は夫婦共に飲まないので、飲み放題がなくなっても影響はなしです。
食べ放題のメニュー数によって値段が分かれており、4,000円・5,000円・6,000円の3種類です。
インターコンチネンタル東京ベイ内にある『焼肉トラジ ILSIM』、カレッタ汐留内にある『焼肉トラジ PARAM
』の2店で開催されています。
今回はカレッタ汐留の『焼肉トラジ PARAM』を利用してみました。
46階からの眺望が楽しみ!
6,000円のオーダービュッフェの内容
一休.comからの利用でワンドリンク付きです!
【土日祝限定】1ドリンク付!サーロイン炙り握り、名物ヒレカク含む豪華全125種から選べるオーダーブッフェ
プレミアムトラジコース(6,000円)
●選べる1ドリンク
生ビール、サワー、カクテル、グラスワイン、ソフトドリンク
●前菜
キムチ5種類、ナムル4種類
●一品料理
トラジサラダ、ゴマサラダ、サンチュ、韓国のり、サーロイン炙り握りetc
●焼肉(赤身・ホルモン・豚・鶏)
黒毛和牛生カルビ、名物ヒレカク、元祖トラジのタン、ダイヤモンドcutカルビ、ハラミ、上レバ、ホルモン盛り、豚カルビ、上トントロ、鶏もも、ヤゲン軟骨etc ~各種味付け3種類~
●ご飯物
玉子スープ、豆富チゲ、コムタンスープ、ユッケジャン麺、石焼ピビンパ、名物冷麺、ピビン麺、超人的ニンニクスープetc
●焼物
ほろほろスペアリブ、ソーセージ、トック焼き、コーンバター、焼野菜盛り、焼野菜単品7種類、海鮮類etc
●デザート
トラジミルクバー
全125 種類です。
5,000円のコースは上カルビや上ロースがなくて、全100種類。
4,000円のコースはその半分で、全50種類。
席は予約の時点で、ボックス席か窓側の横並びの席かを選択でき、横並びの席に。
やっぱり窓側席が人気で、到着すると窓側の席がズラと埋まっていました(笑)
サービスのドリンクは黒ウーロン茶(笑)をチョイスしてビュッフェスタート!
白菜のキムチと韓国のり
黒毛和牛生カルビ、エビ
お肉類はすべて1人前4切れです。
このカルビはちょっと硬い…
サーロインの炙りにぎり(笑)
思わず、苦笑い。
メニューの写真とまったく違います。
夜に通常メニューで頂いた時と明らかに違います。
食べ放題の宿命ですかね~。
価格設定で難しいのであれば、食べ放題のメニューに入れなければいいのに。
上カルビと上ロース
やっと期待していた味に出会えました。
でも上ロースは生カルビと同じ硬さ…
タン塩とハラミ(味噌)
ユッケジャンスープ
通常の量で出てきたら食べきれないと思ったのですが、ビュッフェ用に小さいサイズで嬉しい。
再び上カルビ×2とハラミ
上ミノとトック焼き
上ミノとヤゲン軟骨
ゴマサラダ
これは通常の量でたっぷりお野菜。
石焼きピビンパ(ハーフサイズ)
ピビンパは熱々でおこげも出来ておいしい♪
夫が今回1番美味しかったのは上ミノ。
私は石焼ピビンパ。
上カルビはとてもやわらかいお肉だったのですが、油が多すぎて胃もたれ。
良いお肉は油が多くてもサラリとしていていくらでも食べれるんですけどね。
90分制ですが、店員さんはすぐにオーダーを聞きに来て下さいますし、焼肉なので提供も早く時間に余裕はあります。
でも、昔と比べて質が落ちた気がしてがっかり。
以前のILSIMでのバイキングや1,000円ランチの時でも美味しかったのに、最近はランチで味が落ちたなーと感じていたのですがやっぱり間違いではなかったみたです。
夜の通常の単品のお肉は流石に違うのかもしれませんが…
それでも2人で1万以上だし、その値段なら『肉のすずき』でとても美味しい焼肉が食べれたなぁ。。。
最近焼肉といえばすずきにしか行っていなかったのですが、やっぱり『肉のすずき』が1番だと改めて実感した1日です。
帰り際にビュッフェに関するアンケートを頼まれ、正直な感想を記載してきたので、少しは改善していただけるとうれしいのですが…
(2015年夏追記:トラジILSIMはすごく良かったです!オーダービュッフェを楽しむならインターコンチネンタル東京ベイ内の『トラジILSIM』がオススメです!⇒2015夏休み④インターコンチネンタル東京ベイ 焼肉トラジ ILSIMでランチ)