2015年3月大阪旅行記③レストランヴァリエ編
あおい(@VentureCTO_yome)です。
大阪旅行、最後の記事です。
今回はUSJを楽しんだ翌日のお話。グルメレポートです。
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ホテルユニバーサルポートについて
前回の記事で載せていなかったので、ホテルの様子を少しだけ。
ファミリータイプ向けのホテルだったので、あんまり期待はしていなかったのですが、部屋は広々として使いやすかったです。
ソファーのそばにあるテーブル。高さがあるとパソコンとかしやすくていいですよね。
今回のプランには朝食券がついてましたので、翌日はホテルの朝食からスタート！
夫は、寝ていたので1人で覗いてきました。
私もお腹はすいていなかったので、野菜ジュースと珈琲だけ頂いたのですが、種類の多さに驚きました。
最近泊まった中ではダントツの多さだと思います。
手作りのオニギリが3種類用意されていたり、THE・大阪的なたこ焼き・明石焼き・お好み焼き、朝食なのに目の前で焼かれているステーキ等が印象的でした。
こちらのホテルのチェックアウトは12時と少しゆったりめ。
嬉しいですね。
清算がなければ、お部屋の電話でチェックアウトの手続きが出来て便利です。
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンTM 周辺ホテル大阪ではフレンチは食べるべからず
ホテルを出て向かったのは、『レストランヴァリエ』です。
我が家では月に1度、夫が美味しいお店に連れて行ってくれることになっていて、3月はこちらのお店です。
食べログ評価も高いので、期待大！
ランチでは1番高い6,700円(税込み・サービス料10%別)のコースです。
。。。
ですが、結果は期待はずれでしたので、少し辛口コメントです。
こちらのお店がお好きな方にはすみません。。。
今回のメニュー
北海道 根室産 ボタン海老 低温コンフィ
冬牛蒡ムース アニスの香るソースクリュスタッセ
北海道 函館産 白子ソテー 里芋のムース
菜の花のソース
⇒白子が苦手なので、代わりにじゃがいものポタージュ。
スープとは思えないしっかりとした温前菜。
マッシュポテトの上乗っているのはひき肉を炒めたもの。
大阪 岸和田産 彩誉 函館産 蛸 コンソメゼリー
タコが柔く、彩誉（さいほのか/人参)のピューレが甘い。
特選のお魚料理
真鯛のパン粉焼き？ブイヤベースのソースだっと思います。
前菜は全体的に美味しかったですが、このお魚からが期待はずれでした。
こちらのお魚は特に感想のない普通なお味。
お魚はやっぱり皮目をパリっと焼いたポアレが一番好きです。
シャロレー仔牛ロース肉 フォアグラステーキ〝ロッシーニ〟
（スペシャリテ料理）
期待していたロッシーニ！
ですが。。。
お肉とても残念です。
お肉が豚肉の様な硬さ・味で全然フォアグラと合っていません。
ロッシーニにするならやっぱり国産牛を使って欲しい。コスト的に難しいのであれば、フォアグラを入れずにお肉の質を上げた方がいいのでは？と感じます。
これがスペシャリテというのは納得がいきまません。
ジンジャー パッション風味 クレモーバニラ ヨーグルト
カフェショコラ
バニラアイスクリームと共に
そして、最後にさらに残念だったのがこちらのバニラアイスクリームです。
お店の手作りで、テーブルパフォーマンスとして目の前で盛りつけてくださるのですが、バニラの濃厚な味がまったくしません。ミルクシャーベットのような味です。
そこまで甘いものに詳しくない夫ですら、同じ感想でした。
レストランヴァリエの感想
旅行では、必ずフレンチを1度は頂くのですが、今までで1番期待はずれでした。
「東京のフレンチと比べると、大阪はよりクラシックです。」とおっしゃっていましたが、料理自体はクラシックというよりモダンな方だと思いますし、料理のソースもどっしりとした印象を受けませんでした。
結構なお値段を出してこの評価なので、今後大阪でフレンチは食べないことにしようと決意！（笑）
やっぱり大阪は串カツとかお好み焼きが美味しいですね。
神戸はフレンチ、とても美味しいんですけどね。
私の1番好きなフレンチは札幌の『ル・ヴァンテール』です。
前菜からデザートまで、全てにおいて感動させてもらえます。
ランチの後は・・・
予定どおり、『純喫茶 アメリカン』でパンケーキを頂き
難波から難解鉄道で関西空港に戻り
関西空港の『551蓬莱』でお土産にチルドセットA（肉まん4つ＋しゅうまい10ｺ）1,330円を購入して無事に帰りました。
成田着は定刻どおりでした。
2日目ランチはちょっぴり残念だったものの、全体を通しては大満足の旅行でした！
次回はGWの北海道です。
また計画を練らなくては！！
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