フォーシーズンズホテル丸の内 MOTIF(モティーフ)の贅沢なランチビュッフェ

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少し前にフォーシーズンズホテル丸の内で2015年春にリニューアルオープンした新ダイニングMOTIF RESTAURANT & BAR』(モティーフ)のランチに行ってきました!

 

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『MOTIF RESTAURANT & BAR』のランチはアミューズ&デザートビュッフェが楽しめるお得なコース

MOTIF RESTAURANT BAR/フォーシーズンズホテル丸の内 東京のランチは3種類です。

<4,000yen>
アミューズビュッフェ
季節野菜
エイフィレ“カスベ”または鶏肉
デザートビュッフェ

<5,000yen>
アミューズビュッフェ
季節野菜
車海老
牛頬肉
デザートビュッフェ

<6,000yen>
アミューズビュッフェ
季節野菜
ホッキ貝
豚肉または牛肉(+JPY2,000)
デザートビュッフェ

全てのコースで、アミューズとデザートビュッフェが楽しめます。
(消費税・サービス料15%別)

一休.comでドリンク付きのお得なプラン

今回は4,000円のコース(税・サービス料込みで4,968円)に1ドリンク付き4,968円のプランを利用しました!
乾杯シャンパン付!6,210円→4,968円 アミューズ&デザートブッフェやメイン含む全4品

ドリンク分がお得です♪

 

パシフィックセンチュリープレイス丸の内ビルの1階の入り口から入り、エレベーターで7階にあがります。
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時間より少し早かったので、バーラウンジエリアで待ちます。
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窓からは東京駅と丸の内エリアが見えます。

 

ランチビュッフェの内容

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アミューズの種類が思いのほか多く、目移りしてしまいます。

 

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チーズの種類も豊富。

 

豚しゃぶやホタテのマリネ、生ハムメロン、サラミ、サーモン、トマトとモッツァレラのカプレーゼなど。ロメインレタスのシーザーサラダには削りたてのチーズをかけて下さいます。
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どれもビュッフェとは思えない程、良い素材でしっかりと作られています。

 

プランのドリンクはノンアルコールスパークリングにしました。
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バターはサーブして下さるのですが、とても美味しくてびっくり!
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Bordier(ボルディエ)というブランドだそうです。

 

季節野菜のブロッコリー&とうもろこし&椎茸
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素材の味をしっかり楽しめます。

メインのエイフィレのカスベ
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添えられているのは、ベイクドポテトとマッシュポテト

ソースの焦がしバターのソースはテーブルでサーブする等、演出が凝っています。
そしてこのソースが最高に美味しいのです。

 

お待ちかねのデザート

モンブラン&タルト&シュークリーム
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ティラミス&ガトーショコラ&プリン
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パウンドケーキ3種&マドレーヌ etc…
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かなりお腹がいっぱいなのですが、魅惑のデザート達を目にして食べない訳にはいかないので、本当に食べたいものだけをチョイス。
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この一皿をなんとか二人で食べきるという感じです。

 

もっと色々食べたかったのですが、種類が多すぎて食べきれませんでした。
メインがなかったとしても満足できるくらいです。

今まで色々なビュッフェに行ってきましたが、その中でも1,2位を争うくらいどれも美味しかったです。

ぜひ再訪したいレストランです!

 

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