お気に入り!恵比寿の『レストラン間』

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 4
2

昨日は夫と恵比寿にお出かけ♪ 大好きなお店、レストラン間に行ってきました!

スポンサーリンク
CTO嫁_大

レストラン間

レストラン間ビストロ間の2号店です。
どちらも大好きなお店。

元職場の先輩と3ヶ月に1度、こちらのお店で女子会をしていて、かれこれ4年近く通い詰めています。
レストランとビストロと交互に利用させて頂いてます!

食べログ評価はビストロ間の方が高いですが、私はレストラン間の方が好きです。
ビストロは男性が好きそうな雰囲気で、レストランは女性好みという感じです。

昨日も店内はほぼ女性!男性は夫しかいなかったかも??

ビストロの方が予約は取りづらいです。 電話予約は13時~17時くらいまでしかつながらないので、ホームページからのネット予約がオススメです!

本日のメニュー 3,600円(税抜)

●Amuse-アミューズ フォアグラ スコーン

●Premier-1皿目の前菜 AIDAスペシャリテ “季節の野菜パフェ”

●Deuxieme-2皿目の前菜 鰹のグリエ シェリーヴィネガーソース 彩り野菜を添えて

●Plat Principal-メイン 千葉県産 花悠豚のロティ ブールノアゼットとグラス ド ビアンド

●Kuzushi-くずし ミキュイに仕上げたサーモンとあさり御飯

●Dessert-デザート ほのかに温かい苺のショートケーキ ヨーグルトと苺のアイスクリーム

●自家製パン、コーヒーorハーブティー付き

ディナーは前菜がもう1品追加、メインがお魚とお肉の2種類からの選択制となります。

また3皿目のフォアグラのポワレを(+500円)追加できます! このフォアグラが本当に美味しいので、ディナー利用の際はいつも追加させて頂きます。

ディナーは4,500 円(税抜/サービス料10%別)、ランチは3,600円(税抜/サービス料含)。

とてもリーズナブル。

お料理

赤ワインになる前の葡萄ジュース
10
本当にワインの香りと味! アルコールは入っていないのに酔っ払ってしまいそうでした。

 

フォアグラ スコーン
9
今までフォアグラのソフトクリームやあんみつ等色々なバージョンを頂いてきましたが、今回のスコーンが1番好きかも♪

 

季節の野菜パフェ
1
今回は『そら豆』! 毎回お野菜が変わるので楽しい1品

 

パン

7
レモンバターと一緒に。 レモンピールが入っているバター。

 

鰹のグリエ シェリーヴィネガーソース 彩り野菜を添えて 8
お出汁で炊かれたお野菜の上に鰹。 臭みもなく、マグロかと思うほどの美味しさ。

 

千葉県産 花悠豚のロティ ブールノアゼットとグラス ド ビアンド 6
綺麗な色のお肉! 花悠豚と書いて『かしゅうぶた』と読みます。 あぶらがとっても甘い!

 

ミキュイに仕上げたサーモンとあさり御飯
5
ミキュイとは、ミディアムレアの状態。 崩して混ぜて頂きます。

4
半分程頂いたら、添えられたクリームスープをかけてリゾット風で。

 

ほのかに温かい苺のショートケーキ ヨーグルトと苺のアイスクリーム 3
すっごく可愛いデザート♡

泡はさくらんぼのスプーマ、アイスもケーキもとっても美味しいです。

相変わらずどの料理もとても美味しかったです。

1食でかなりの種類の野菜を頂けるので野菜不足解消にもなります(笑) デザートはいつも見た目がかわいくて、もちろん美味しくて最後まで感動させてもらえます。

今度はビストロの方かな?? 定期的に訪問したいお店です!

ご馳走さまでした!

feedlyボタン

==
最新情報をお届けします♪

follow us in feedly
スポンサーリンク
CTO嫁_大
CTO嫁_大
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>